Блогче.нет

Хармония в кухнята с полезни съвети, сега

Може би и вие, както много други сте се уморили да се борите с вечния хаос. Ако безредието на дома ви депресира, ако мизерията от прах и петна ви дотяга, ако ви е писнало от цялата задушаваща картинка, вземете нещата в свои ръце. Това може да стане с екипът на Камион.БГ.

Ето и някои кулинарни съвети:

И така, за да се чувства по-силно ароматът на лимона, преди употреба той трябва да се

попари с вряла вода. Така от лимона може да се отдели повече сок.

Ако той се подържи няколко минути в гореща вода.

При изстискването на сок от лимон не бива да се повреждат бялата част на кората му и зърната, защото те могат да му придадат горчив вкус.

АКО са Ви необходими само няколко капки лимонов сок, достатъчно е плодът да се

прободе с дебела игла и оттам да се изцеди нужното количество.

Затиснете дупката с кибритена клечица,

така лимонът ще запази своята свежест.

Ако все пак лимонът започне да изсъхва, пуснете го студена вода и той

ще стане не само свеж, но и сочен.

От корите на портокалите и лимоните може да се направи чудесно ароматно сладко.

За целта трябва да обелите 2 кг плодове, да накиснете в студена вода корите за

няколко часа, след което да ги пуснете през месомелачката. От меката част на плодовете трябва да отделите сока и да сварите от него сироп със захар. Съотношението трябва да е 1:1. След това, може да добавите смлените кори и да

кипнете сладкото. Не изхвърляйте корите на лимоните. Ако ги подържите в гореща

вода, от тях ще се получи чудесна напитка.

За да освежите засъхналите лимони и портокали, пуснете ги за минута във вряща вода и ги завийте в кърпа. Развийте тъканта, когато плодове-

Корите на лимоните и портокалите могат да се подготвят като подправка за Кейкове. След като се настържат на ситното ренде, се добавя по 1 с.л. захар на кората на 10

плода. Получената смес се поставя в бурканче,

Което се държи в хладилника. От тази заготовка може да слагате в компотите, киселите сладката, които приготвяте.

За да запазите разрязания лимон пресен, поставете в съд с разреза нагоре и го покрийте с чаша. Може да капнете няколко капки оцет в съда и да поставите лимона да изсъхне напълно.

За Почистване на дворно място в София 088 700 4000.